«SIMPLY THE BEST»
Tapas

Chilimarinert scampi

(skalldyr)

-

Kveite ceviche

Servert i vodka og limejuice med syltet chilli

(fisk)

-

Sashimi av Laks
Tynne skiver av salmalaks med ponzu saus og sesongens bladsalat

(fisk, soya, hvete)

-

Smørstekt kamskjell

Toppet med sprøstekt spekeskinke

(bløtdyr, melk)

-

Parseller av røkt ørret

Fylt med pepperrotkrem

(fisk, melk)

-

Blini med hjortefillet

Bokhvetelapper med rødvinsmarinert hjortefillet

og vodka/tyttebærkrem

(hvete, egg, melk)

-

Yorkshire pudding

Fylt med husets roastbiff og løkmarmelade

(hvete, egg, melk)

-

Picañha med chimichurri

Løvtynne skiver av culotte steak med argentinsk urtedressing

(melk)

-

Bryst av landkylling

Kyllingbryst med spekeskinke og kremet hvitvinsaus

(melk, sulfitt)

-

Coppa skinke og Manchego
På spyd

(melk)

-

Sesongens Salat

(sennep)

-

Hasselback poteter

Hasselback poteter med parmesandryss

(melk)

-

Husets nybakte focaccia

(hvete)

-

Aioli

(egg, sennep)

 

 

 

Tilvalg:

​

Husets fruktsalat 110,-

med rødvinssirup og mascarponekrem

(melk, sulfitt)

-

Callebaut konfektkake 89,-

En drøm av en sjokoladekake

(melk. egg, soya)

-

Pannacotta 98,-

med hvit rom, vanilje og appelsin

(melk)