Minnestund

Suppe med ferske rotgrønnsaker og lammekjøtt fra Brakstad

(selleri)

Serveres med Focaccia (hvete) og aioli (egg, sennep)
Kr. 159

-

Store luksussnitter med assortert pålegg

Reker, Ørret og Eggerøre, Kalkun og fruktsalat, Roastbiff og Ost/skinke

(egg, melk, hvete, fisk, sennep, skalldyr)

Kr. 69

​

 

Mini tapas
Kr. 349,- pr pers.

 

Chilimarinert scampi

(skalldyr)

-

Blini m/røkt ørret

Bokhvetelapper toppet med røkt ørret og ostekrem

(fisk, hvete, melk, egg)

-

Pulled pork med Coleslaw

 Minislider med langtidstekt svinenakke og kålsalat av rødkål og eple

(hvete, egg, sennep, selleri, bygg, fisk)

-

Kylling Vårruller

(Hvete, melk, soya, bløtdyr)

-

“Southern” Chicken

BBQ glaserte kyllingspyd med lime, mint og chili

(sennep, selleri)

-

Tomatsalat m/grillet paprika

-

Rosmarinstekte poteter

Ovnsbakte Amadine poteter med rosmarin og Maldonsalt

-

Focaccia

Husets focaccia med urter, soltørket tomat og olivenolje

(hvete)

-

Søt chilisaus

-

Aioli

(egg, sennep)

 

 

 

Tilvalg:

​

Dadler m/bacon

-

Albondigas

Spanske kjøttboller med pikant tomatsaus

(hvete)